后边‘紧跟’着的还有泰丰楼正阳楼新丰楼春华楼几家” “八大楼”除了前面的五家，后面的有致美楼庆云楼万德楼悦宾楼会元楼等；所谓“八大楼”，是指在民国期间北京饮食业里以特色菜肴和风味突出而著名的八家最大的山东饭庄这些以经营鲁菜为主的饭庄冠以“楼”字号以显为大。
清未民初号称北京八大居，即是如此当年的“八大居”如今仅存砂锅居以及同和居 砂锅居 砂锅居饭庄创建于清乾隆六年，迄今已有274年的历史，原来；北京的胡同多如牛毛，独八大胡同闻名中外，尤其是在清朝的时候，更是有很多官员常来此地其实，老北京人；“八大居”“八大春”之说，这里指的是一些高档饭庄当时有“买布八大祥，吃饭八大楼”之说 北京的饭庄，兴起于清代末叶的慈禧垂帘听政后。
北京八大饭店之一，开了400多年的老饭店 北京有许多老字号餐馆，其中大多数以做“陆晶菜”而闻名北京菜，即鲁菜，演变而来，所以在北京开的鲁菜餐；解放前夕，八大居仅存同和居沙锅居1984年前，该店店址一直在西四南大街北口门上悬挂溥杰先生亲题“同和居”匾额后迁至三里河月坛南街。
点评用户“xw17”对同和居月坛店的评价当年闻名京城的“八大居”，如今还在称雄的只剩砂锅居和这家同和居了早年经常会到西四的上述两居去。
